Alexis Lichine Bordeaux Moelleux

Alexis Lichine Bordeaux Moelleux

Alcool : 12,31% vol

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Couleur : rouge rubis brillant.

Bouquet: Une abondance d'arômes de cerise et de fruits rouges, avec des notes d'épices de chêne

Bouche: Un vin facile à boire avec des saveurs intenses de baies et des tanins souples et élégants. Excellent servi avec des plats de viande rouge tels que l'agneau rôti, les ragoûts, la viande grillée, le carpaccio ainsi qu'avec des plats de pâtes robustes.

CÉPAGE:  Cabernet Sauvignon [60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot]

 À la pointe sud de l'Afrique, le long de la côte sombre et escarpée du Cap sud, deux océans puissants mais opposés se rencontrent - l'un froid, l'autre chaud. L'impact est immense. Elle affecte le climat, le littoral et les zones à l'intérieur des terres, et l'influence sur les vignobles du Cap occidental est significative. L'océan Atlantique qui coule le long de la côte ouest de l'Afrique est alimenté par le courant glacial de Benguela en provenance du pôle Sud. L'océan Indien est alimenté par le courant des Aiguilles venant des tropiques. Leur connexion, au milieu des vagues déferlantes et des embruns, crée un ensemble unique de conditions. Que ce soit le long de la côte ou plus à l'intérieur des terres, la présence des océans n'est jamais loin. Les brises et brouillards de mer rafraîchissants peuvent abaisser les températures pendant la période précédant la récolte, ralentissant la maturation. Les raisins ne sont pas pressés mais évoluent à leur rythme avec des saveurs équilibrées, intenses et abondantes. Vous pouvez le déguster dans les vins Two Oceans: frais, délicieux et pleins de vie. Two Oceans prend sa responsabilité environnementale très au sérieux. Tous les vins sont élaborés à partir de vignes accréditées IPW, cultivées selon des principes éco-durables. Ils portent également le sceau de durabilité entièrement traçable qui garantit l'intégrité de la production à chaque étape du processus, des vignobles à l'emballage final, que ce soit en bouteille ou en boîte. Les vins en bouteille sont vendus exclusivement dans des bouteilles légères et entièrement recyclables de 410 grammes, tandis que les étiquettes, encres et adhésifs sont tous biodégradables. dans le vignoble:  Le fruit provient de vignobles des zones côtières. Les vignes sont cultivées dans des sols allant du granit décomposé au rouge profond. à propos de la vendange:  Les raisins ont été vendangés à la main à 23 ° à 24,5 ° Balling. en cave:  Chaque bloc de vigne a été vinifié séparément. Dans chaque cas, le jus a été fermenté entre 24 ° et 26 ° C. Le jus a été laissé sur la peau pendant quatre à cinq jours pour permettre une extraction maximale de la couleur et de la saveur tout en gardant les tanins accessibles.

Two-Oceans
100 Produits
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